تاريخ إبريق الشاي
تم اختراع إبريق الشاي في الصين خلال عهد أسرة يوان. ربما كانت مشتقة من غلايات السيراميك وأواني النبيذ ، والتي كانت مصنوعة من البرونز والمعادن الأخرى وكانت سمة من سمات الحياة الصينية لآلاف السنين. تحضير الشاي خلال السلالات السابقة لم يستخدم إبريق الشاي. في عهد أسرة تانغ ، تم استخدام مرجل لغلي الشاي المطحون ، والذي كان يقدم في أوعية. صُنع شاي أسرة سونغ عن طريق غلي الماء في غلاية ثم صب الماء في وعاء بأوراق الشاي المطحون ناعماً. ثم تم استخدام فرشاة لتقليب الشاي. يظهر دليل مكتوب على إبريق الشاي في نص سلالة يوان Jiyuan Conghua ، والذي يصف إبريق الشاي الذي اشتراه المؤلف ، Cai Shizhan ، من الباحث Sun Daoming. بحلول عهد أسرة مينج ، كانت أقداح الشاي منتشرة في الصين. يبدو أن أقدم مثال على إبريق الشاي الذي نجا حتى يومنا هذا هو ذلك الموجود في متحف فلاغستاف هاوس للأواني ؛ تم تأريخه إلى عام 1513 وينسب إلى Gongchun.
أباريق الشاي المبكرة صغيرة وفقًا للمعايير الغربية لأنها مصممة عمومًا لشارب واحد ، وكان الصينيون يشربون الشاي تاريخيًا مباشرة من الفوهة. يعكس الحجم أهمية تقديم أجزاء مفردة بحيث يمكن تركيز النكهات والتحكم فيها بشكل أفضل ، ثم تكرارها.
منذ نهاية القرن السابع عشر ، تم شحن الشاي من الصين إلى أوروبا كجزء من تصدير التوابل والسلع الفاخرة. كما حملت السفن التي أحضرت الشاي أباريق شاي من الخزف. تم طلاء غالبية أقداح الشاي هذه باللونين الأزرق والأبيض تحت التزجيج. الخزف ، الذي يتم تزججه بالكامل ، يتحمل مياه البحر دون تلف ، لذلك تم تعبئة أباريق الشاي أسفل سطح السفينة أثناء تخزين الشاي فوق سطح السفينة لضمان بقائه جافًا.
كان شرب الشاي في أوروبا في البداية حكراً على الطبقات العليا ، بسبب التكلفة. كانت أباريق الشاي المصنوعة من البورسلين مرغوبة بشكل خاص لأنه لم يكن من الممكن صنع الخزف في أوروبا في ذلك الوقت. لم يكن&# 39 ؛ ر حتى عام 1708 عندما ابتكر Ehrenfried Walther von Tschirnhaus طريقة لصنع الخزف في دريسدن بألمانيا ، وبدأ مصنع Meissen في عام 1710. عندما بدأ الفخار الأوروبيون في صنع أواني الشاي الخاصة بهم استلهموا من التصميمات الصينية .
في أمريكا الاستعمارية ، أصبحت بوسطن بؤرة إنتاج الفضة والفن. من بين العديد من الفنانين في بوسطن ، كانت هناك أربع عائلات رئيسية في سوق الفضة&بالمدينة: إدواردز ، ريفير ، بيرت ، وهورد. وشملت أعمالهم الفنية أقداح الشاي الفضية.
للمزيد من المعلومات:
الهاتف:+86-571-85865338
البريد الإلكتروني:kira@gint.cc
